近日,武宣县纪委监委联合县市场监督管理局、县教育体育局开展秋季学期开学校园食品安全专项检查,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,用心护航“开学第一餐”。
针对“校园餐”食品配送的安全和质量问题,检查组重点查看食品原料贮存、进货查验、场所卫生、管理流程等情况,确保食品源头可溯、过程可控。图为检查组在配送中心对贮存的米粉进行检验。(方群瑜/摄 韦冬妮/文)
在学校食堂的检查中,检查组重点检查餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样及场所卫生管理等情况,严把食品进校园的关口。图为检查组查看原材料的生产日期、配料表等。(梁以松/摄 韦冬妮/文)(武宣县纪委监委 )